Как мы делали роллы, и как их делать не надо ^^

[_scorpicora_]

Вот и настал тот день, когда я и  DraKoshk-a решились сделать суши-роллы Поскольку готовить никто из нас не умеет, это было весело XD

Роллов было 3 вида:
1) с авокадо и грушей начинку придумали сами. Ну и что, что такого нет в рецептах)))
2) с форелью. Изначально планировалась семга... но по не зависящим от нас обстоятельствам планы поменялись. И еще тут должно было быть авокадо... но оно не влезло из-за моих экспериментов с размером листа нори
3) с авокадо (да, опять ), икрой летучей рыбы, огурцом и крабовыми палочками.

И вот что у нас вышло... Ролл с авокадо и грушей. Мда... первый ролл комом, как говорится Не рассчитали количество риса, так что диаметр у этого чуда оказался, мягко говоря, великоват)) И еще положенные с краю кусочки все время выпадали ><


А это рабочее место в панораме)) Справа - мое место, слева - Дракошкино. А посередине продукты и листик с рецептами ^^


А на третьем виде начинки у нас кончился рис >_< А варить еще было лень. Так что мне пришлось размазывать что было))) И да, вообще-то это должен был быть ролл "Калифорния", где рис и икра снаружи... но по причине нехватки риса, все оказалось внутри. Все равно же вкусно


Вот оно само. Слева роллы под номером два - с форелью. Когда я их делала, вдруг решила, что целый лист нори - многовато, и располовинила его. В итоге пришлось обрачивать второй половиной сверху, так как ролл даже не склеился и вообще оказался в диаметре маленьким)) А справа - "Калифорния наизнанку" XD


А это та же тарелочка, вид сзади)) Где не хватило риса, доложили икрой, в итоге получилось вот так >< Это снова к тому, как не надо делать суши.


Результат В качестве украшения оставшиеся лишними дольки все того же несчастного авокадо ^^


Фраза дня. Сидим мы, только что закончили готовку-уборку, на столе две тарелки свежих роллов. Дракошка мне жалостливым голосом сиротинушки: "Огурчик будешь?"
Нет, я понимаю, что надо было куда-то деть остатки начинки, которые никуда не влезли... но вопрос убил)))

Итого: нори мы больше половинить не будем, рис больше 10 минут варить тоже не будем, на края нори надо все-таки класть рис, а не как у нас... ^^ И самое-самое главное: роллы - это же просто

@темы: суши, Обо мне

Comments

[DraKoshk-a]

*отрыдавшись*
бедный-бедный-бедный авокадо!..)))

[_scorpicora_]

DraKoshk-a да, что мы с ним только не делали))))

[DraKoshk-a]

_scorpicora_ , не, самый шик - это было мое впихивание огрызка внутрь ролла с форелью

[_scorpicora_]

DraKoshk-a, до сих пор не понимаю, как тебе это удалось

[Shirosaki Hichigo]

*ржет* что-то процесс готовки напоминает, как я роллы готовил ))

[DraKoshk-a]

_scorpicora_ , это дело такое... Сложное, не всем доступное... *гордится*

Shirosaki Hichigo я как всегда влезу а оно в первый раз разве может быть иначе?)))

[_scorpicora_]

Shirosaki Hichigo , наверно, первый раз у всех похожий)))

[_scorpicora_]

DraKoshk-a мы как всегда, говорим вместе ><

[DraKoshk-a]

_scorpicora_ , , у умных людей, как известно...)))

[Shirosaki Hichigo]

DraKoshk-a _scorpicora_
Видимо, да )) Главное, не отравился никто )) (хотя в моем случае это наверняка только благодаря тому, что рис не я варил)