Вот и настал тот день, когда я и
DraKoshk-a решились сделать суши-роллы Поскольку готовить никто из нас не умеет, это было весело XD
Роллов было 3 вида:
1) с авокадо и грушей
начинку придумали сами. Ну и что, что такого нет в рецептах)))2) с форелью.
Изначально планировалась семга... но по не зависящим от нас обстоятельствам планы поменялись. И еще тут должно было быть авокадо... но оно не влезло из-за моих экспериментов с размером листа нори 3) с авокадо
(да, опять ), икрой летучей рыбы, огурцом и крабовыми палочками.
читать дальшеИ вот что у нас вышло... Ролл с авокадо и грушей. Мда... первый ролл комом, как говорится Не рассчитали количество риса, так что диаметр у этого чуда оказался, мягко говоря, великоват)) И еще положенные с краю кусочки все время выпадали ><
А это рабочее место в панораме)) Справа - мое место, слева - Дракошкино. А посередине продукты и листик с рецептами ^^
А на третьем виде начинки у нас кончился рис >_< А варить еще было лень. Так что мне пришлось размазывать что было))) И да, вообще-то это должен был быть ролл "Калифорния", где рис и икра снаружи... но по причине нехватки риса, все оказалось внутри. Все равно же вкусно
Вот оно само. Слева роллы под номером два - с форелью. Когда я их делала, вдруг решила, что целый лист нори - многовато, и располовинила его. В итоге пришлось обрачивать второй половиной сверху, так как ролл даже не склеился и вообще оказался в диаметре маленьким)) А справа - "Калифорния наизнанку" XD
А это та же тарелочка, вид сзади)) Где не хватило риса, доложили икрой, в итоге получилось вот так >< Это снова к тому, как не надо делать суши.
Результат В качестве украшения оставшиеся лишними дольки все того же несчастного авокадо ^^
Фраза дня. Сидим мы, только что закончили готовку-уборку, на столе две тарелки свежих роллов. Дракошка мне жалостливым голосом сиротинушки: "Огурчик будешь?"
Нет, я понимаю, что надо было куда-то деть остатки начинки, которые никуда не влезли... но вопрос убил)))
Итого: нори мы больше половинить не будем, рис больше 10 минут варить тоже не будем, на края нори надо все-таки класть рис, а не как у нас... ^^ И самое-самое главное: роллы - это же просто